台風も去って、平安が戻った。
けっこうな風雨であったことであるが、夕方にはすっかりあがった。
暑いのもいやだけど、やっぱり台風はいやだな。
写真は、日曜日に焼いたピザ3枚。
とても分かりにくいのだけど、3枚のうち2枚は「ハーフ＆ハーフ」で、
つまり5種類のピザなんです。
①（写真上）しそのピザとキーマカレーのピザ
②（写真下左）ジャーマンポテトのピザとごぼうのピザ
③（写真下右）ミックスピザ（魚介類）
というね。
で、写真はめちゃ不味そうですが、
食べると信じられないくらいおいしいんです、これが。
タバスコと粒マスタードかけながら。
焼きたてだし、チーズいっぱいだし、ちょっとずつたくさん食べれて飽きないし。
子どもたちがいたころは、『照り焼きチキン』の入ったのが人気だったけど、
今は・・あんまり食べたくないんで作らなくなった。
あと、バジルをプランターで育ててた時は、生バジルをどっさりのせてたんだけど。。
ここ数年は、植えるタイミングを逸してばかり。。
このピザ、超簡単にできます。
生地は、混ぜるだけで、夏はほんの2時間くらいでふくらむし。
（強力粉・ドライイースト・砂糖・塩・バター・ぬるま湯を適当な量混ぜるだけ）
（ソースも、トマト缶（カットの）に塩コショウとニンニクみじん切りとケチャップ混ぜるだけ）
簡単だけど、おいしいし、買うより断然お安くできて、おススメです。
ちなみに、夜はビール飲みながらもりもりたべたけど、
半分は残ったので、翌日のランチに流用できまして、
お昼なんで、アイスコーヒー飲みながらですね。またもりもり。。。
気がつけば、
糖質制限でもなければ、
脂質制限でもなければ、
カロリー制限でもなく、
私はどこに向かっているのだろう・・・（汗）
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