料理

手作りピザを食べすぎる

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台風も去って、平安が戻った。

けっこうな風雨であったことであるが、夕方にはすっかりあがった。

暑いのもいやだけど、やっぱり台風はいやだな。

 

写真は、日曜日に焼いたピザ3枚。

とても分かりにくいのだけど、3枚のうち2枚は「ハーフ&ハーフ」で、

つまり5種類のピザなんです。

①(写真上)しそのピザとキーマカレーのピザ

②(写真下左)ジャーマンポテトのピザとごぼうのピザ

③(写真下右)ミックスピザ(魚介類)

というね。

 

で、写真はめちゃ不味そうですが、

食べると信じられないくらいおいしいんです、これが。

 

タバスコと粒マスタードかけながら。

焼きたてだし、チーズいっぱいだし、ちょっとずつたくさん食べれて飽きないし。

子どもたちがいたころは、『照り焼きチキン』の入ったのが人気だったけど、

今は・・あんまり食べたくないんで作らなくなった。

あと、バジルをプランターで育ててた時は、生バジルをどっさりのせてたんだけど。。

ここ数年は、植えるタイミングを逸してばかり。。

 

このピザ、超簡単にできます。

生地は、混ぜるだけで、夏はほんの2時間くらいでふくらむし。

(強力粉・ドライイースト・砂糖・塩・バター・ぬるま湯を適当な量混ぜるだけ

(ソースも、トマト缶(カットの)に塩コショウとニンニクみじん切りとケチャップ混ぜるだけ

簡単だけど、おいしいし、買うより断然お安くできて、おススメです。

 

ちなみに、夜はビール飲みながらもりもりたべたけど、

半分は残ったので、翌日のランチに流用できまして、

お昼なんで、アイスコーヒー飲みながらですね。またもりもり。。。

 

気がつけば、

糖質制限でもなければ、

脂質制限でもなければ、

カロリー制限でもなく、

私はどこに向かっているのだろう・・・(汗)

 

最後まで読んでくださってありがとうございました!

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