料理

山本ゆりさんは神だと思う

投稿日:

きのう大好きな山本ゆりさんの最新刊を買った。

いつもブログを見ながら大笑いしたり、料理パクらせてもらってるけど、

本を買うのは初めて。

 

これは、電子レンジ調理に特化した2冊目で、

ほんとうに簡単でおいしいものばかり。

(ブログに載ってて作ったことあるのもたくさんランクインしてる)

 

さっそくこれ作った。

 

これ、ガスで作ろうとしたら、

鍋でことこと煮ないといけないんだけど、

タッパーに水と顆粒だしとみりんと大根を入れて、

ふわっとラップかけて、

電子レンジで6分、裏返して6分するだけで、

味がしみしみのやわらか絶品になりまする。

あんは豚ミンチ50グラムで、

電子レンジ2分でできますっ。

私のは写真では・・・ですが、

味はめちゃめちゃおいしかった。

 

豚ミンチ、180グラム入ってたのを、

適当に50グラムか?って感じで使ったので、

たぶん130グラムぐらい残っている。

 

んで、明日はこれ作ろうと決意した。今。

マーボー豆腐ね。人気レシピベスト3。

包丁要らずですって。

なんと、豚ひき肉120グラムって、ナイス。

(写真さかさまやないかーい❗️)

 

このゆりさんのレンジレシピでうれしいのは、

簡単でおいしいのはもちろんだけど、

『洗い物が劇的に少ない』こと。

やっぱ、フライパンや鍋の大きさ、油ギッシュさは、

けっこうなうっとうしさだな、と思う。

電子レンジだと、油もあまり使わないのが今の私にはうれしい。

なんちゃって脂質制限中ですので。

 

⇒最新版 買ったやつ

 


⇒最初のレンジ本 540円!

しばらくは、この本から毎日メニュー組み立てるからな。

覚悟しとけよ。

↑ 電子レンジに言いました。

 

 

最後まで読んでくださってありがとうございました!

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