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麦ご飯はじめました

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今朝のごはんです。

豆を切らしており、物足りないわ。

見てのとおり、今朝は麦ご飯なんです。

 

実は一週間前から旦那用に麦ご飯を炊いてまして、最初は米に対して3割の麦でたいたら、うまいうまいと大喜びして、

もっと麦の比率を増やしてくれ

と言われ、今朝は5割麦で炊いてやりました。

そしたら、また、うまいうまいと大絶賛。

 

私は自分用に、玄米ともち麦(2割くらい)と小豆と黒豆で炊いたのを冷凍してるんだけど、今朝は旦那と同じ麦ご飯を炊きたてで食べました🎵

うん、美味しい。

なんか、麦飯って、パサパサってイメージだけど、全然ぱさつきなく、麦の歯ごたえがいいし、納豆に合うわ➰

山芋とろろなんかかけて食べたいね。

今、糖尿病界に麦ご飯がいいというブームがきてて、私がこれからやるぞーと麦を買ったら、なぜかダンナが反応して食べたがったという変なことに。

なんか、白米信仰というか、

ダンナなんか白いお米が好きだと思ってたので、すごい意外。

 

学校給食って、週5日のうち4日は米食なんだけど、ほぼ麦ご飯なんですよ。栄養あるよね。

鈴木先生っていう糖尿病のお医者さんのブログ記事に、刑務所の麦ご飯で、ほとんどの糖尿病患者囚人が劇的に良くなって、インシュリンいらなくなったり、ほぼ完治してりした、っていう調査結果を載せておられて。。

そういえば、

ホリエモンも出所したとき別人のように痩せてて健康そうになってたな、とか。

 

やめる理由がないので、

しばらく麦ご飯続けます。

 

私も、玄米に麦の比率を上げて、(もち麦は高いんでやめて)もっとたくさん食べようと思う。

もう、穀類もいも類も豆類もぜんぜん怖くないもね。

 

最後まで読んでくださってありがとうございました!

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