写真は、お中元でもらった広島風お好み焼き。（撮影ヘタすぎ・・・（汗））
毎年、夏と冬に送ってもらう故郷の味。
老舗のみっちゃんというお好み焼き屋さんのそば入り冷凍なんだけど、
キャベツも豚肉もイカ天（これ重要）もたっぷり入ってておいしい。
４個入りなので、ダンナと２個づつ食べた。
（昔は５個入りだったのにな・・うどん入りも入ってて）
お好み焼きは鉄板で、コテにのせてふーふー言いながら食べるのが基本だけど、
これはこれで、『オタフクソース』と青のりかけて、ふーふー言いながら食べる。
チンするだけで、お皿も要らないし、超お手軽。毎日でも食べたい。
送り主さん（私のOL時代の顧客だった人・もう３５年くらいの付き合い）に
お礼の電話をすると、
どうも体調が悪そうで（ぜんそく発症）心配だ。
私の母の葬儀に来てくださって（新聞のお悔やみ欄を見て）以来お会いしていないので、
なんとかお互いが元気なうちに会っておきたいなあと、思う。
そう思いながら、
距離と、お互いの都合とか、ご家族のこととか、
うだうだ考えてるうちに月日が経っていく。
ちなみに、
私はかなり大人になるまで広島のお好み焼きが日本中でふつうに食べられてると信じていた。
小学校の時、『徳川』という大阪風お好み焼きのチェーンができて、
『大阪の人はこんな変わったお好み焼きを食べているのか！
しかもセルフサービスで焼くってなに！』
と、すごい驚いた。
大阪人だけが、このお好み焼きで、それ以外は全員広島風だとばかり・・
まあ、どっちもおいしいですけどね。
でも、なんかしらんけど『広島焼き』（←なにそれ）というのだけはやめてほしいわ。
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