料理

はじめてホームベーカリーで食パン焼いてみた

投稿日:

生まれて初めて食パンをホームベーカリーで焼いてみた。

ていうか、ホームベーカリーを使うの初めて。

 

そもそも、の、そもそもは・・

3月にヤフーのショッピングポイントが6000円ぶん『今日失効する』という日に、

慌てて買ったホームベーカリーなのであった。

(ポイントサイトからヤフーカードを作ったら1万円ぶんもらえるというので作ったら、カードのほうでも6000円ぶんポイントがもらえた。でもそれは現金とかマイルとかには変えられないショッピングでしか使えないやつ)

これね。

ツインバードのシンプルなホームベーカリー6980円だった。

 

で、そもそもの、そもそもの、そもそも、

なんで急に注文したかというと・・

 

去年の11月からずっと玄米やら全粒粉パンやらを求めていて、

一度、全粒粉100%のパンを手こねで焼いてみたのだけど、(クックパッドで見つけて)

ものすごく固くて、重い、ずっしりしたパンが焼きあがった。

でも、正解がわからなくて、

それはそれでアリなのかもと思いながら、

いや、もう食べたくないな、と、それきり作ってない。

 

でも、市販のパンじゃなくて自分で作りたいな。。とずっと思っていて、

のタイミングでのポイント失効しそうで、

ただただ6000円くらいで、『全粒粉パン』モードのある機種を探しまして、

ほれほれ、そ~れ、とポチしました。

 

で、届いたものの、

そのまんま放置プレイしてまして。(4か月も)

 

きょう、おもむろに、

なんか、焼いてみようかな、と思い立ちました。

 

材料をそろえ、(スキムミルクとか使うって知らんかった)

説明書を見ながら投入してスイッチオンして4時間半。

 

あれ?

なんか、イメージと違う焼き上がり・・・・

形も変。(1斤用で焼いた)

これも正解がわからない。

 

ていうか、全粒粉パンと言っても、

全粒粉だけじゃなくて強力粉も同量より多く入ってるのよ。

『半・全粒粉パン』というべきかも。

で、切ってみたら、

あら、意外とやわらかくて、おいしいです。

ほんとに、おいしいです。

見た目は悪いけど。

 

全粒粉100%っていうのは、やっぱ難しいんだろうな。

 

粉とか、そう安くもないんで、

ホームベーカリーのほうがお得とは言えないけど、

保存料とかの添加物は入ってないし、

焼きたてはおいしいし、

焼いてる時、最後のほうはパン屋さんみたいないい匂いがしたし。

 

これから時々、焼きたいな、と思った。

 

音がうるさいのかと思ってたけど、

食洗機に比べたらぜんぜん静かだし、

とにかく簡単でびっくりした。

 

家電フェチの勝間和代さんは、

ホームベーカリーは絶対インバーターのを買いなさいって言ってた。

素材によってこね方焼き方を自動で調整してくれるらしい。

 

でも、うちは、とにかくポイント消費で買えるもの前提なんで、

いいと分かっててもそんな高いのは買えない。

 

 

ま、この年になって、

ホームベーカリーデビュー。

無事終了して、けっこう満足。

 

焼いたパンは、スライスして1枚ずつ冷凍してます。

 

 

最後まで読んでくださってありがとうございました!

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